Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Гриб "Строфария черносеменная"

Латинское название

Шляпка:Небольшая, 3-7 см в диаметре, у молодых грибов подушковидная, с возрастом постепенно раскрывается. Цвет - белый, по мере взросления может дать крен в желтизну. Поверхность в целом гладкая. Мякоть шляпки светлая, толстая, довольно мягкая. Цвета на изломе вроде не меняет. Запах необычный, сладковатый.

Пластинки:Средней частоты и ширины, приросшие (у молодых грибов как бы "заподлицо" с ножкой и краями шляпки - если ножку аккуратно срезать, нижняя поверхность шляпки становится совершенно ровной), цвет - у молодых грибов сероватый, с возрастом, по мере созревания спор, становится темно-сизым, очень отличаясь от шампиньонного буро-розоватого.

Споровый порошок:Черно-фиолетовый.

Ножка:Относительно длинная (5-10 см), средней толщины (0,5 - 1 см), белая, в нижней части покрыта мелкими бело-сероватыми хлопьями. У основания может иметь незначительное клубневидное утолщение, но вольвы нет. Кольцо небольшое, аккуратное (меньше, чем у шампиньона аналогичных размеров), высоко расположенное, белое, в верхей части постепенно темнеет от высыпающихся спор. Поверхность ножки может слегка, пятнами, желтеть.

Съедобность:По некоторым данным, гриб съедобен. Эта строфария часто упоминается в контексте искусственной культивации. Как-то вскользь отмечаются маловразумительные медицинские качества гриба. Одно можно сказать точно: галлюциногенным грибом Stropharia melanosperma не является, пускай даже и относили ее прежде в знаменитый род Psilocybe.

Распространение:Непонятно. По разрозненным и фрагментарным данным, встречается на хорошо удобренной почве с начала лета и до неизвестных пор. Не особо частый гриб.

Похожие виды:Шампиньон тонкий, или перелесковый (Agaricus silvicola) похож, да не очень: Stropharia melanosperma, при сохранении пропорций, значительно меньше; цвет и форма пластинок, а также цвет спорового порошка позволяют отсечь шампиньонную версию с уверенностью. То же можно сказать и о белой разновидности полевика раннего (Agrocybe praecox). На отдельные экземпляры Stropharia melanosperma похожи, опять-таки, отдельные экземпляры строфарии рыжей, S. coronilla; тем не менее, рыжая есть рыжая, и белой может стать только от тяжелой жизни, тогда как S. melanosperma отличается белым цветом по праву рождения.

Обратите внимание:Вот так вот и бывает: идешь себе по заросшей дороге, вяло поглядываешь под ноги, ни на что особое уже не расчитывая, и вдруг!.. Вдруг - пара незнакомых грибов белого цвета, очень похожих на шампиньон, и сразу видно - не шампиньоны, а что-то чужое, прежде невиданное. Опять же, сообщаешь об увиденном на форум, тоже без особого расчета на благополучный исход, и тут же получаешь очень достоверный ответ. Спасибо всем, кто помогал, хотел помочь или захотел бы помочь, если б знал, что тут вообще что-то такое происходит.

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов