Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Гриб "Веселка обыкновенная"

Латинское название

Описание:Весёлка обыкнове?нная, или Фаллюс нескромный, или Сморчок вонючий, или Cморчок подагрический.
Тело гриба в первое время имеет диаметр около четырех сантиметров, его форма бывает как яйцевидной, так и шаровидной. Зачастую гриб виден над землей только наполовину. Срез, сделанный между двух оболочек открывает несколько слоев. Внешний слой - коричневого цвета, студенистый, внутренний являет собой непосредственно плодовое тело гриба. В период созревания спор, внешняя оболочка веселки прорывается, после чего гриб вступает в стадию активного роста. Максимальная длина ножки веселки обыкновенной может достичь десяти сантиметров. Она имеет белый окрас, внутри полая, пористая и рыхлая. Около основания она прикрыта остатками разорвавшейся оболочки. Шляпка гриба имеет удлиненную форму, чем-то похожую на колокол. В первое время ее покрывает зеленовато-оливковая слизь, обладающий сильным фекальным запахом, который можно почувствовать на большом расстоянии от гриба. Через небольшой отрезок времени слизь белеет и становится похожей на сморчок.

Споровый порошок:Растворен в бурой слизи, покрывающей шляпку; поедая слизь, насекомые переносят споры.

Плодовое тело:Имеет две стадии развития. Первая - гриб имеет яйцевидную форму шириной 3-5 см и высотой 4-6 см, цвет грязно-белый, желтоватый. Под плотной кожурой находится что-то слизистое, а под слизью прощупывается более жесткая структура. В стадии яйца гриб пребывает очень долго, возможно, несколько недель. Затем яйцо трескается, и гриб начинает с большой скоростью расти вверх (до 5 мм в минуту). Вскоре формируется плодовое тело с высокой (10-15 см, иногда и больше) полой ножкой и маленькой прилегающей шляпкой, покрытой буро-оливковой слизью. Под слизью шляпка имеет ячеистую структуру, которая бывает заметна в более зрелом возрасте, когда слизь поедается мухами. Выйдя из стадии яйца, веселка обыкновенная испускает очень сильный запах падали, привлекающий насекомых.

Вкус:Гриб не представляет опасности для здоровья человека, считается съедобным. Но его неприятный вкус сокращает количество любителей веселки до минимума.

Съедобность:Считается, что в стадии яйца гриб съедобен; любителей, надо полагать, находится немного. Вместе с тем надо отметить, что веселка активно применяется в народной медицине - в частности, как средство, повышающее потенцию (что неудивительно, учитывая характерную внешность и скорость роста гриба).

Распространение:"Яйца" веселки появляются в середине июля; шляпочнообразные плодовые тела развиваются несколько позже. Растет в траве, в кустарниках, в лиственном редколесье. Очевидно, предпочитает богатые почвы.

Где и когда собирать:Излюбленное место роста гриба в лесах рядом с гниющими остатками деревьев. Сезон роста приходится на летние и осенние месяцы.

Похожие виды:В стадии яйца весенку обыкновенную можно перепутать с каким-либо ложнодождевиком или другим представителем семейства веселковых; зрелый гриб настолько характерен, что перепутать его ни с каким другим грибом невозможно даже при всем желании.

Особенности:Веселка обыкновенная внешним видом схожа с мутинусом собачьим, но у нее запах сильнее, и размер больше.

Обратите внимание:Удивительная несообразность: гриб может месяц лежать неизменным яйцом, а потом вымахать за одну ночь сантиметров на двадцать! Уж сколько раз я находил под кустами, в огороде, в поле крупные грибные "яйца", наполненные подозрительной слизью, отмечал места, устраивал дежурства - веселка не хотела показываться. Все грибные мечты, в том числе и самые безумные, сбылись благословенным летом 2003 года - веселка сама меня нашла на опушке леса, предупредив о своем появлении удушающей вонью. Увидев бесстыдно торчащий гриб, я так удивился, что не нашел ничего умнее, как потрогать пальцем шляпку - палец вонял целый день. Вот какая сила у веселки!

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов