Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Гриб "Опенок серно-желтый"

Латинское название

Описание:Грибная шляпка вырастает до размеров от двух до шести сантиметров в диаметре, достаточно тонкая. Имеет серно-желтый окрас, по центру более темная. В молодом возрасте шляпка принимает колокольчатую форму, со временем делается распростертой, на ней можно заметить бугорок. В молодости на ней видны остатки покрывала. Пластинки ложноопенка серно-желтого редкие и неровные, окрашенные в желтый цвет. Порошок спор бурый. Грибная ножка зеленовато-желтоватая, внутри полая. На ней остается часть покрывала в виде кольца. Мякоть этого ложноопенка очень горькая, также серно-желтоватого цвета, обладает очень неприятным запахом.

Шляпка:Диаметр 3-6 см. В молодости, когда пластинки затянуты частным покрывалом, форма полушаровидная, затем шляпка раскрыватся до полураспростертой; в центре часто сохраняется характерный бугорок. Окраска неровная, всех оттенков желтого и бурого цвета, в центре часто темнее. Мякоть тонкая, желтовато-зеленоватая, с грибным запахом и горьким вкусом.

Пластинки:Приросшие, частые, узкие и тонкие; в молодости (под белым покрывалом) нежного желто-зеленоватого цвета, с возрастом значительно темнеют.

Споровый порошок:Фиолетово-коричневый.

Ножка:Высота 3-8 см, толщина до 0,5 см (обычно тоньше), полая, цвета шляпки, в нижней части темнее; кольцо обычно незаметно - остатки частного покрывала равномерно распределяются по краям шляпки.

Вкус: Употреблять в пищу ложноопенок серно-желтый категорически запрещено, поскольку гриб является ядовитым и может нанести серьезный вред организму человека.

Съедобность:Гриб несъедобен или слабо ядовит; в любом случае, горький вкус и общая неприглядность лишают всякой интриги возможные эксперименты в этом направлении.

Распространение:Hypholoma fasciculare повсеместно встречается с конца мая до поздней осени на гниющей древесине, предпочитая лиственные породы. Как правило, растет большими группами.

Где и когда собирать:Гриб пучками растет на пнях хвойных и лиственных деревьев. Время его роста не выражено, ложноопенок серно-желтый произрастает круглый год.

Похожие виды:Зеленоватый цвет пластинок и шляпки позволяет отличить этот гриб от большинства так называемых "опят". Опенок серопластинчатый (Hypholoma capnoides) растет на сосновых пнях, пластинки у него не зеленоватые, а серые.

Особенности:Этот гриб с легкостью можно перепутать с различными видами опят. Из-за этого нужно внимательно осматривать пластинки гриба, обращая внимание на их цвет.

Обратите внимание:Я полагаю, что на конкурсе самых невзрачных грибов опенку (или ложноопенку) серно-желтому никогда не выиграть главный приз: не получится привлечь внимание жюри.

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов