Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Гриб "Альбатреллус сливающийся"

Латинское название

Описание: Альбатреллус сливающийся (Albatrellus confluens).
Грибы срастающиеся ножками или сливающиеся краями шляпок с образованием бесформенной массы до 40 см и более в диаметре Шляпки

Шляпка: 4—15 см в диаметре, округлая, неравнобокая или односторонне вытянутая на боковой ножке, до 1—3 см толщ., мясистые, ломкие. Поверхность шляпок гладкая, позднее шероховатая до мелкочешуйчатой в центре, с возрастом и при подсушивании в природных условиях растрескивающаяся, сначала кремовая, желтовато-розоватая с красноватым или инкарнатным оттенком, под конец желто-рыжая, охряная или розовато-буроватая, при высушивании заметно грязно-красноватая.
Трубчатый слой от белого до кремового цвета, при высушивании розовато-бурый и даже оранжево-коричневатый. Край шляпки острый, цельный или лопастный, одного цвета со шляпкой. Ткань жестковатая, упругомясистая до пробково-мясистой, белая, при высушивании краснеющая, до 2 см толщ, в центре, с более темной красноватой зоной над трубочками.

Ножка:центральная, эксцентрическая или боковая, до 7 см длинной, 2 см толщ., гладкая, кремовая до розоватой.

Съедобность: может быть использован как съедобный гриб.

Распространение: обитает в различных типах хвойных лесов, в том числе в еловых, преимущественно в северных районах, хотя встречается и в смешанных.

Где и когда собирать:грибы обычно находят в конце лета и осенью на почве в хвойных лесах. Встречается редко, но большими группами.

Похожие виды:овечий трутовик, от которого отличается главным образом оттенком ткани на изломе и при подсыхании. Последний отличается лимонно-желтой или зеленоватой окраской поверхности гименофора, а также зеленовато-желтым окрашиванием, которое появляется при повреждении шляпки и на изломе. Сухие экземпляры также приобретают сероватый или зеленоватый оттенок, что отличает их от A. confluens.

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов