Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Гриб "Альбатреллус гребенчатый"

Латинское название

Описание: Альбатреллус гребенчатый (Albatrellus cristatus).
Базидиомы однолетние, одиночные или, чаще, срастающиеся у основания, со свободными краями шляпок.

Шляпка:5—12 см в диаметре, 3—15 мм толщ., округлые, полукруглые или почковидные, иногда довольно неправильные, вдавленные в центре, в сухом состоянии ломкие. Поверхность шляпки тонкоопушенная, позднее разрывающаяся, с образованием чешуек, олииково-бурая, желтовато-зеленоватая, иногда с красно-коричневым налетом, обычно с более зеленоватым оттенком по краю. Край ровный или крупнолопастный. Ткань белая, по направлению к поверхности шляпки слегка лимонно-желтая, довольно хрупкая и ломкая, со слабым кисловатым запахом и без острого вкуса, до 1 см толщ., в реактиве Мельцера чернеющая. Трубочки короткие, 1—5 мм длинной, низбегающие, белые, при засыхании желтеющие до грязно-желтых или красноватые. Поры сначала маленькие и округлые, 2— 4 на 1 мм, затем увеличивающиеся в размерах и становящиеся угловатыми с надрезанными краями.

Ножка:центральная, чаще эксцентрическая или почти боковая, беловатая, нередко с мраморной, лимонно-желтой или оливковой окраской, до 10 см длинной, 2 см толщ.

Где и когда собирать:На почве, в конце лета и осенью в лиственных (дубовых и буковых), реже смешанных лесах, преимущественно на прогалинах и заросших травой дорогах, обычно на песчаных почвах. Европ. ч. (Краснодар., Моск.), Сибирь. — Европа, Вост. Азия, Сев. Америка.

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов