Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Моховики с картошкой

Раздел Вторые блюда

Ингредиенты

Моховики — 400-500 г,
Картошка — 6-8 шт,
Сливочное масло — 60-80 г,
Масло растительное — 3 Ст. ложки,
Соль и Зеленый лук — по вкусу

Обработка грибов

Моховики очистить от мусора, промыть под проточной водой не долго, поскольку моховики быстро впитывают воду. Нарезать грибы ломтиками.

Приготовление

Картошку очистить, промыть и нарезать брусочками и жарить на растительном масле до готовности. В процессе жарки картошку посолить и поперчить.
Моховики выложить в глубокую кастрюлю, добавить ложку-две воды, поставить на медленный огонь, периодически помешивая. Дождаться пока выпарится вода, добавить масло, посолить и жарить минут 8-10. Затем смешать картошку к грибам и подержать на огне еще пару минут.
Подавать со сметаной и нарезанным зеленым луком.

Для приготовления этого блюда могут использоваться следующие грибы: Моховик

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов