Мир грибов Фото грибов Это надо знать! Рецепты с грибами Написать нам

Постный грибной рулет

Раздел Праздничные постные блюда из грибов

Ингредиенты

Грибы замороженные/консервированные - 250 г,
картофель - 500 г,
растительное масла - 130 мл,
мука - 1 стакан,
салат,
молотый черный перец, соль.

Обработка грибов

Грибы промыть, откинуть на дуршлаг.

Приготовление

Из картофеля приготовим тесто. Картофель очистить, отварить до готовности, сделать пюре. Добавить муку, растительное масло (100 мл), посолить, поперчить, хорошо перемешать.
Готовое картофельное тесто раскатать пластом, толщиной в 1 см, сверху выложить грибы, сбрызнуть растительным маслом, свернуть все рулетом. Чтобы облегчить эту процедуру, рекомендуется использовать пищевую пленку.
Рулет положить на смазанный маслом противень, швом вниз, сверху сбрызнуть маслом.
Выпекать рулет в разогретой до 180 градусов духовке около 10-15 минут.
Подавать холодным, на салатных листьях.

Для приготовления этого блюда могут использоваться следующие грибы: Опенок

Популярные грибы


Блюда из грибов
©2013-2016 Мир грибов